Arabic Danish English German Russian Swedish Turkish
دخول المدونة تسجيل جديد

دخول المدونة

 

أخر مقال نشر للكاتب

  الخميس، 22 تشرين1 2015
  3171 زيارات

اخر التعليقات

اسعد كامل فرصة الدكتور حيدر العبادي النادرة ! / ادهم النعماني
19 تشرين1 2017
نعم كانك في قلبي فانها فرصة تاريخية للسيد العبادي ان يتخلى عن حزبيته و...
زائر حسينية الشيخ بشار كعبة البهائيين في العراق وهي من مسلسل الهدم الذي يطال التراث العراقي
15 تشرين1 2017
البيت في الاساس كان لسليمان الغنام السني وسكنه البهائي بعد مقتل سليمان...
الأكدي ماتيس: نعمل على ضمان عدم تصاعد التوتر حول كركوك
14 تشرين1 2017
أمريكا لاتشعل النار أن كانت تعرف أنها لن تحرق فالدواعش وتنظيمات ماي...
حسين يعقوب الحمداني نتنياهو : ننفي كافة الاتهامات بشأن تورط اسرائيل في استفتاء كردستان
02 تشرين1 2017
كذب كذب حتى تصدق نفسك وهي مؤوسسات قائمة بذاتها لتحقيق ذات الكذبه حتى أ...

مدونات الكتاب

ما يجري اليوم في بلاد ما بين النهرين، العراق وسوريا، امتداد لصراع عقود بين قطبين أساسيين إيران
1187 زيارة
دائما يراجعنا في العيادات الخاصة واستشاريات المستشفيات الحكومية  مرضى يشكون من الصداع او الدوخة
2294 زيارة
علوان السلمان
25 تشرين2 2016
النص الشعري خلق تعانق فيه الذات الشاعرة عوالم الخيال والحلم..(فتوقظ روحها) من سباتها الموروث..ك
1994 زيارة
مَا أصْعب عَلى روح تَحـيْا عِشق رِوحها.. وتمرّ الأعْوَام.. ولاتَزل  هِـى  ( نِعمـةٌ غ
1761 زيارة
محمد حسب
23 أيلول 2017
لا يخفى على القارئ الكريم بأن العلاقات الامريكية – الايرانية ومنذ ثمانينات القرن الماضي تشهد تع
73 زيارة

افضل طريقة لتحضير كرات سمك القد

 

حسام هادي العقابي – شبكة الاعلام في الدانمارك

لتحضير كرات سمك القد، نحتاج إلى المقادير التالية:

 سمكة قد كبيرة

ورق غار

5 بيض

كوب كبير زيت زيتون

2 كوب طحين أبيض

ملح، حسب الرغبة

2 حبات بصل كبيرة

باقة نعنع

باقة بقدونس

بهار أسود

زيت للقلي

ليمون وخس للتقديم

أما طريقة تحضير كرات سمك القد:

• تنظف السمكة وتسلق في الماء مع ورق الغار.

• تنظف من الحسك بعد السلق وتفتت في وعاء كبير، يضاف الزيت وتخلط جيداً، يضاف الطحين والبيض وتخلط.

• يفرم البصل و البقدونس والنعنع ثم يضاف إلى الوصفة، يوضع الملح والبهار ثم يفرك الخليط حتى يصبح عجينة متماسكة.

• تشكل العجينة إلى كرات صغيرة في اليد بمساعدة الماء.

• يسخن الزيت وتقلى كرات السمك على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون.

• يقطع الليمون ويقدم مع الخس والكرات اللذيذة.

قيم هذه المدونة:
الحسين "ع" ثورة ضد الفساد / شبكة الاعلام في الدانم
كيف يؤثر وزن الأم بعد الولادة على بدانة طفلها
 

التعليقات

لا يوجد تعليق على هذا الموضوع ..! كن أول من يعلق ( اختار التعليق الى الفيسبوك ام تختار في الشبكة )
:
الجمعة، 20 تشرين1 2017