الرئيسية

الأخبار

محليات

المقالات

الثقافات

عالم حواء

منوعات

علوم صحية

تكنلوجيا

في الدانمارك

بطاقات

فنون

منظمات

اقلام

RSS

دليل الكلمات

المقالات السياسية
Arabic Danish English German Russian Swedish Turkish

 

2 دقيقة وقت القراءة ( 395 كلمة )

العادات الغذائية في مصر ومدى تاثيرها على الصحة

كان للسمنة وضحوحا كبيرا في مصر، الشارع الدوائر الحكومية وحتى بين الأطفال في المدارس.

عندما نمعن التركيز في اسباب السمنة في مصر نجد أن للنشويات وخاصة الخبز (العيش) الرز، المعكرونيا، والدهون من المشتقات الحيوانية وناهيك عن السكريات الاصطناعية
الاكثر سبباً في شيوع السمنة في مصر.
وعند دخول المطاعم فإن الأكثر شيوعا هو الوجبات السريعة وسهولة الحصول عليها.

ومن الجانب الاخر فإن
الوجبات التقليدية الشعبية لها حظ كبير وإقبال عند المصريين.
مثالا على الاكلات الشعبية "الكشري" وهي اكله شعبية متكونة من الارز العدس والمكرونا، طبق غني بالنشويات والبروتينات النباتية وعالي بالسعرات الحرارية، مايعادل غذاء لنصف حاجة الشخص لليوم الكامل.

تحتوي وجبة الكشري المصري(300 غ تقريباً)، على المعلومات والقيم الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 954
الدهون: 11
الدهون المشبعة: 1
الكوليسترول: 0
الكاربوهيدرات: 181
البروتينات: 33

تعتبر اكلت الكوشري من اكثر الاكلات إقبالا من المواطن المصري لانخفاض سعرها، ولأنها اكلة تحتوي فقط على العنصر النباتي يتم بيعها بالمطاعم بأسعار رخيصة.

ان سعر الوجبة الغذائية يلعب دورا كبيرا في ازدياد الطلب وذلك ان متوسط الدخل الشهري لا يتجاوز الــ164 دولاراً.
حين نقارن هذا الدخل مع دخل مواطن اخر في دولة افريقية فقيرة اخرى نجد أن دخل المواطن يصل إلى الضعف مثالا في على ذلك أن المواطن الروندي، وهي دولة تقع شرق أفريقيا، يكون متوسط الدخل 265 دولاراً شهرياً اي في وضع أفضل بكثير من نظيره المصري.

وتأتي مصر في ذيل القائمة العربية والأفريقية. فمتوسط الرواتب في ناميبيا وزيمبابوي وكينيا وأثيوبيا وأوغندا وتنزانيا وموريشيوس أفضل من مصر بأضعاف، وهي دول كانت إلى وقت قريب تمزقها الحروب والمجاعات. إذ يقدر متوسط الدخل في ناميبيا لوحدها بستة مرات مما هو عليه في مصر.
ولهذا السبب نجد إقبال المصرين على الاكلات الرخيصة بشكل واضح بسبب تدني الوضع الاقتصادي للفرد.

اما الحلويات مثلا " ام علي " وهو طبق غني بالسكر وعجينة الباف المشبعة بالدهون ويعتبر (ام علي )طبق حلو شعبي مرغوب جدا في مصر.
مكوّناتها الأساسية: رقائق العجين، والمكسّرات المتنوعة، والحليب.

الفائدة الغذائية والسعرات الحرارية في (أم علي) طبق متوسط 200 غ جرام
السعرات الحرارية في أم علي: ٦٦٢ سعرةالسعرات من الدهون٣٣٦ سعرةالدهون٣٧.٣ جرام الدهون المشبعة١٤.٧ جرام
الدهون الغير مشبعة٠.٠ جرام الكولسترول٦٢ ملجم
الصوديوم٢٣٨ ملجم
البوتاسيوم٤٤٩ ملجم
الكربوهيدرات٧٥.٤ جرام
السكر٤٨.٣ جرام
الألياف٤.٦ جرام
البروتين٩.٣ جرام
فيتامين أ ٨٪
الكالسيوم١٠٪
الحديد١٦٪
فيتامين ج٥٪

ويلاحظ ويعتبر انعدام الحركة والاستخدام الاكثر ترفيها في مصر كركوب السيارات بدل المشي ، من الأسباب المؤدية الى السمنة المفرطة في ظل هذا النظام الغذائي المتعب.
لذلك فيستحسن ادراج برامج رياضية في الدوائر الحكومية او تقديم واعطاء خصومات للموظفين للاشتراك بالنوادي الرياضية كمغريات تدفع بهم لممارسة الرياضة التي تساعد على التخلص من الكثير من حالات السمنة .

الموروث الثقافي الخليجي لطرد الطاقة السلبية يثبت ح
ماذا تقول المرجعيات عن امتيازات النواب..؟ / د هاش

المنشورات ذات الصلة

 

شاهد التعليقات

( أكتب تعليق على الموضوع )
زائر
الخميس، 06 أيار 2021

صورة كابتشا

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://iraqi.dk/

أخر مقال نشر للكاتب

  الجمعة، 16 تشرين2 2018
  1331 زيارة

اخر التعليقات

زائر - Aaron Perez حديث علي نار هادئة / محمد سعد عبد اللطيف
02 أيار 2021
لقد كان من الرائع معرفة أن هناك شخصًا ما يعرف عن السقوط والوقوف من جدي...
زائر - عباس عطيه البو غنيم بحيرة البط في كوبنهاكن تجمدت وأصبحت ساحة ألعاب
21 شباط 2021
حقاً سيدي يوم جميل بين جائحة كورونا وبين متعة الحياة التي خلفتها الطبي...
زائر - حسين يعقوب الحمداني الولايات المتحدة.. نقل السناتور الذي سيترأس جلسات محاكمة ترامب إلى المستشفى
30 كانون2 2021
الأخبار الأمريكية أخبار لاتتعدى كونه كومة تجارية أو ريح كالريح الموسمي...
زائر - 3omarcultures الثقافة الأجنبية تسلط الضوء على أدب الاطفال
19 كانون1 2020
سقطت دمعتي عندما وقفتُ بشاطئ بحر من بحار الهموم فرأيت أمواجاً من الأحز...

مقالات ذات علاقة

أعلن الأكاديمي ألكسندر غينسبورغ، رئيس مركز "غاماليا" الروسي للأوبئة والبيولوجيا المجهرية،
177 زيارة 0 تعليقات
قال فرانس تيمرمانز نائب رئيس المفوضية الأوروبية، إن استراتيجية التطعيم ضد فيروس كورونا في
177 زيارة 0 تعليقات
 وفقا لبيانات الأطباء البريطانيين، يمكن أن يشير انتفاخ البطن إلى قصور القلب الاحتقاني
200 زيارة 0 تعليقات
اكتشف باحثون أن السيتيسين، وهو عقار للإقلاع عن التدخين يشيع استخدامه في أوروبا، يقلل من فق
171 زيارة 0 تعليقات
أكدت الصين اليوم السبت تفشي حمى الخنازير الإفريقية في إقليمي سيشوان وخبي الرئيسيين المنتجي
223 زيارة 0 تعليقات
 وتشير مجلة Blood Advances، التي تصدرها جمعية أمراض الدم الأمريكية، إلى أن الباحثين ف
238 زيارة 0 تعليقات
فيما كان ثمنه في السابق 1942 روبلا، أصبح سعره الآن 866 روبلا و81 كوبيكا، أي ما يعادل نحو 1
222 زيارة 0 تعليقات
ارتفعت حصيلة ضحايا فيروس كورونا حول العالم إلى أكثر من مليونين و249 ألف حالة وفاة، فيما بل
217 زيارة 0 تعليقات
ذكرت منظمة الصحة العالمية أن خبرائها الذين عملوا في مدينة ووهان الصينية لتحديد مصدر نشأة ف
184 زيارة 0 تعليقات
 تصدر لجنة الطوارئ في منظمة الصحة العالمية اليوم الجمعة، توصياتها بشأن ظهور نسخ متحور
248 زيارة 0 تعليقات

 

 

                                                                                                    

 

                                       عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته. -     المقالات  التي  تنشر  في الشبكة  تعبر عن  رأي الكاتب  و المسؤولية  القانونية  تقع  على عاتق  كاتبها    /    الاتصال